这是加拿大餐馆在COVID-19大流行中的糟糕表现

加拿大餐馆已经因房地产价格飞涨而受到打击，现在正面临大流行的影响。 Open Table的数据显示，加拿大最大城市的餐馆客流量大幅下降。像多伦多这样的城市已经面临交通增长缓慢的局面。直到最近联邦政府开始敦促人们尽量减少运动，蒙特利尔一直在逆势发展。 今天，我们正在研究加拿大Open Table上的用餐人数逐年变化。
包括在线，电话和步入式服务。唯一重要的注意事项确实是在比较流量时，该行业通常不会像人们想象的那样到目前为止。将星期五与星期二进行比较几乎没有用。
而是将一年中的星期几与星期几进行比较。简单明了的东西，但如果您从未按日期查看过零售额，则可能没有任何意义。 由于这只是Open Table数据，因此不是一个完整的视图。
但是，由于它的平台如此之大，它的确为我们提供了很多就餐行为突然下降的信息。 该市的餐厅业已因家庭收入下降而受到伤害，但情况变得更加糟糕，快速。第一名COVID-19病人是从中国武汉抵达后于1月23日报告的。到3月1日，全省已有4例。 3月9日，我们看到流量确实下降了，安大略省只有35例确诊病例。
多伦多Open Table平台的食客比去年同期有所变化。其中包括电话，在线餐厅和步入式餐厅。 资料来源：开放式餐桌，更好的居住环境。
尽管收入趋势与多伦多一样下降，但温哥华的交通量却在增长。第一个COVID-19病例是1月28日，但是直到3月1日我们才发现真正的下降趋势。到那天，该省有8例病例。 ，尽管到结束日期多伦多的交通量下降了近20点。 温哥华Open Table平台的用餐者人数同比变化。其中包括电话，在线餐厅和步入式餐厅。
资料来源：开放式餐桌，更好的居住条件。 蒙特利尔的餐厅，就像其房地产一样，也是最长的趋势。直到2月27日，第一例病例才在这座城市出现。
直到3月9日，流量才真正稳定下降，大约有4例。 蒙特利尔的Open Table平台的食客同比变化。其中包括电话，在线餐厅和步入式餐厅。
资料来源：开放式餐桌，更好的居住条件。 卡尔加里（Calgary）在三月之前没有明显的趋势，此后经历了快速的下滑。 3月，第一个COVID-19病例开始传播之前，流量开始呈下降趋势。
3月5日，该市出现了第一例。 3月15日，该市宣布进入紧急状态。对于处于紧急状态的城市，流量下降54％的幅度令人惊讶地低。
卡尔加里Open Table平台的食客同比变化。其中包括电话，在线餐厅和步入式餐厅。 资料来源：开放式餐桌，更好的居住环境。
加拿大餐馆已经面临着巨大的客流量下降，但是COVID-19案件的增加已经掩盖了他们的底线。多伦多一些较大的饭店集团已经开始裁员。是的，这些业务将有所缓解。
但是，薄利和高价房地产的结合意味着它对帮助该行业的140万人就业的影响有限。 喜欢这个职位吗？在Facebook上像我们一样在您的供稿中添加下一个。
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